한밤의 야식테러단

신촌에서 살고 있지만, 만날 홍대에서 식사를 하기 일쑤예요. 신촌에는 맛집도 드물 뿐더러, 알려진 곳들도 영 맛있지가 않더라고요. 특히 길거리 포장마차들은 골목골목마다 한가득인데, 맛있는 곳은 정말정말 없어요. 길거리 튀김 좋아하는데, 몇 군데 먹어봤지만, 대략 난감한 맛. 아시죠? 두껍고 눅눅해진 튀김옷은 다시 튀겨 봤자... 그래서 튀김도 홍대에 들를 때나 먹지 신촌에서 잘 먹지 않았어요. 그런데... more

할일: 포스팅은 보통 오후 10시~새벽 1시 사이, 블로그 예의상(?) 사진은 more 기능으로 숨깁니다. 

이 시간에 올라가야 할 포스팅은, 역시 야식 포스팅이죠! >ㅁ< 치킨이 너무 땡겨서(하지만 혼자 치킨을 시켜서 한 마리를 다 먹으면 그 칼로리가 ㄷㄷㄷ) 닭가슴살로 강정을 만들어 봤습니다. 저번에 만든 굴튀김으로 얻은 교훈을 상기하며 만들어 봤지요 ㅋ 만드는 방법은? 닭가슴살을 씻은 다음 적당히 조그마낳게 썰어놓고요. 전분가루를 묻히고, 달걀 푼 물을 묻히고, 다시 전분가루를 묻힙니다. 그리... more

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이 시간이면 꼭 필요한 사진이 바로 먹을거리 아니겠습니까. 전 국민이 살찔 때까지, 이글루 야식 포스팅은 계속 된다. 그런 고로 오늘 밤 먹은 야식은 굽네 치킨입니다. 맛있다는 얘길 하도 많이 들어서, 결국 오늘 시켰습니다. 카드 결제는 쿠폰을 주지 않는다고 하더라고요. 그래서, 카드 결제했습니다 -_-;; 굽네 치킨, 오븐에 구웠다. 라더니, 정말 맛있습니다. 겉은 바삭하면서 달콤짭짤하고, 고기... more

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충격과 공포와 정의의 파파존스 올미트 피자! 아레스실버 님 포스팅을 엮었습니다. 아레스실버님이 지난 12월 31일, 파파존스의 피자를 드셨다며 글을 올리시자, 제 심장이.. 먹고 싶어 먹고 싶어 >ㅁ< 아주 노래를 부르더군요 -_- 게다가 그 포스팅의 덧글들이 하나같이 올미트 피자를 추천! 파파존스는 올미트다! 파파존스 올미트를 드세요! 사람들의 꾐에 넘어간 아레스실버님도 파파존스 올미트... more

할일: 가끔 낮시간대에 기습(...)도 감행합니다. 

멘야도쿄, 저도 드디어 가 봤어요. 홍대 쪽에서 산 지는 꽤 오래 됐는데, 늘 이쪽에 있다 보니까 오히려 맛있는 가게를 잘 몰랐거든요. 음, 근데 요즘 이글루스에 맛들이면서 맛있는 가게를 하나씩 탐색해 보는 중이에요. 그래서 아무튼, 어느 저녁, 요즘 굶어 죽어간다고 징징거리자 저를 구제해 주겠다고 나서 준 친구 영훈 군과 함께 가 봤습니다. 위치는 푸르지오 상가 내 1층?에 위치해 있군요. 만날 지... more

할일: 포스팅은 보통 오후 10시~새벽 1시 사이, 블로그 예의상(?) 사진은 more 기능으로 숨깁니다. 

제가 꽤 자주 가는 가게인, 요 라리에또 옆에 델문도가 있다는 얘길 듣고 가 봤습니다. 자주 가는 가게 옆에 있는 걸 전 왜 몰랐을까요? 라고 잠시 자책했으나... 조오기 위에 쪼꼬마나게 붙은 델문도의 간판으로 어떻게 제가 알 수 있겠습니까? 심지어 델문도는 가게 문도 찻집답지 않은 일반 사무실의 철문(?)이었습니다 (사진은 없어요^^;;). 제가 앉은 자리에서 카운터 쪽을 찍은 사진입니다. 가게 분... more

할일: 가능한 다양한 장소를 다니면서 여러 음식 사진을 확보합니다. 

마트에서 세일하는 굴을 사 두고 며칠 동안 냉장고에서 썩고 있는 관계로다가... 굴튀김을 만들어 보기로 했어요. 굴은 한 번 씻어 주고, 감자 전분 두어숟갈, 계란 하나, 간장 약간, 미숫가루(?)를 풀어서 잘 섞고, 씻은 굴을 모조리 넣어서 섞습니다. 미숫가루는... 그냥 눈에 보이길래 넣어 봤어요;; 그리고 케놀라유를 후라이팬에 붓고, 굴을 하나하나 투입합니다. 굴튀김 완성! ... more

할일: 가끔 낮시간대에 기습(...)도 감행합니다. 

예전에 사놓은 떡볶이 떡의 유통기한이 다가오는 관계로 간장기름떡볶이를 만들어 봤어요. 먼저 떡볶이 떡을 말랑말랑하게 끓는 물에 살짝 데치고 간장 2숟갈, 설탕 2숟갈, 포도씨유 2숟갈, 참기름 1숟갈, 올리고당 2숟갈, 물 4숟갈을 넣고 후라이팬에 물이 졸고 갈색이 될 때까지 볶아 줍니다. 완성된 떡볶이! 완전 간단하게 만들었어요. 걸린 시간은 한 15분? 후라이팬 한 가득 만들어서 접시에 담지도 ... more

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