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[Vodka] - Smirnoff : White Grape -
at 2009-12-15 18:47 comment
스미노프 : 청포도 Alcohol (ABV): 40.0% (80 proof) Calories (kcal) : 69 Energy (kj) : 288 Fats : 0 Carbohydrates : 0 Protein : 0 Fiber : 0 Sugars : 0 Cholesterol : 0 Sodium : 0 Alcohol : 11.3g (per 1 oz servi... more
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[CockTail] Bella Donna Daiquiri
at 2009-12-11 15:24 comment
럼을 소비하자! 운동의 취지로 이어지는 럼 칵테일입니다. 오늘의 칵테일은 제가 좋아하는 한잔이기도 하지요. 다크럼, 아마레또, 레몬쥬스, 심플시럽, 물의 간단한 재료입니다. 벨라돈나 다이쿼리 1.5온즈 다크럼 1.5온즈 아마레또 1/2온즈 레몬쥬스 1/4온즈 심플시럽 1/2온즈 물 얼음과 함께 셰이크 마티니 글래스 오늘의 칵테일인 벨라돈나 다이쿼... more
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at 2009-12-08 21:41 comment
국순당 : 생막걸리 드디어 들어왔습니다. LA에서 가장 큰 일본 마켓인 리틀도쿄 마켓플레이스에 갔을때 발견하고 "어!"하고 소리를 지르게 만든 그 국순당 생막걸리입니다. 뭐, 진짜로 한번 마셔보고 싶었으니까요. ; 수입산 백미 100%로 만들어 알콜도수 6도, 냉장보관시 90일의 유통기한을 갖는 국순당의 생막걸리는 근래의 막걸리붐에 무려 백세주의 생산라인을 이쪽으로 돌렸을 ... more
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at 2009-12-03 18:08 comment
오늘도 유쾌하게 럼 칵테일입니다. 아니 당분간은 럼 온리... ㅠ 재료는 럼, 꿀, 라임쥬스, 물...그리고 앙고스트라 비터즈입니다. 마지막 재료 덕분에 전혀 쉽지 않은 재료가 되어버렸네요. - _- 그록 2스푼 꿀 1.5온즈 럼/네이비 럼 1/4온즈 라임쥬스 2.5온즈 물 3대쉬 앙고스트라 비터즈 셰이커에 꿀과 럼을 담고 저어 녹인 후 나머지... more
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at 2009-12-02 17:53 comment
배혜정 누룩도가 : 부자 10도 2001년 4월에 처음 만들어진 술이니.. 나름 꽤 오랜 시간을 거쳐온 배혜정 누룩도가의 탁주 부자. 입니다. 13도와 16도로 조금 더 도수가 높은 제품이 있는 이 탁주 부자의 최고의 강점은 100% 경기미로 만들어진 다는 것과 이동이나 포천 막걸리들이 주름을 잡고 있던 꽤 예전부터 출시가 된 제품이라는 점이겠지요. 예전에 경성 부자들이... more
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[CockTail] Ace Of Clubs Daiquiri
at 2009-12-01 17:11 comment
리큐르들, 특히나 기주들이 바닥을 드러내고 있는 요즘입니다. 위스키는 이미 아웃, 보드카는 반, 테킬라 역시 골드와 실버가 각각 반.. 그런데 럼은 라이트, 골든, 다크 가리지 않고 거의 병목에서 찰랑이고 있으니... 일단 럼을 좀 소비하기 위해 당분간은 럼 베이스 칵테일에 집중할 것 같습니다. 그런 의미에서 재료입니다. 골든럼, 크렘 드 코코, 라임쥬스, 심플시럽으로 ... more
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[Liquor] - Coffee : 깔루아 커피크림 -
at 2009-11-28 17:57 comment
Kahlua Coffee Cream 깔루아 커피크림 Alcohol (ABV): 17% 오랜만에 소개하는 리큐르가 되겠습니다. 사실 요즘 리큐르들이 이런저런 디자인 변경이라던가 신제품 출시던가 많은 변화를 겪고 있습니다만.. 역시 그것들을 전부 다 마셔볼 수가 없으니까요. ㅠ 아무튼, 깔루아의 할리데이 한정판이자 7번째의 신상품인 깔루아 커피크림입니다. 우리나라에서는 아직... more
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at 2009-11-25 17:40 comment
이제 슬슬 2009년도 끝으로 향해 달려가고 있고 술을 마실 일도 잦아질테니.. 또 열심히 올려봐야겠습니다. 재료는, 민트잎, 꿀, 럼,라임쥬스, 사과쥬스로 제법 간단한 축에 들어갑니다. 요즘은 민트잎은 쉽게 구할 수 있으니까요. 술도 럼만 준비하면 되는 것이고. =) 하바나 더 원 민트잎 10장 2스푼 꿀 2온즈 럼 1/2온즈 라임쥬스 1온즈 사과쥬스 ... more
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at 2009-11-24 17:35 comment
블랙베리, 보드카, 크렘 드 카시스, 라임쥬스, 그리고 심플시럽.. 우리나라에서 폰이 아닌 과일 블랙베리를 구하기가 쉽지는 않겠습니다만. 이쪽에서도 싼 과일은 아니거든요. 가끔 이렇게 세일을 할때나 구입을 하는데 보존기간이 길지 않아 또 귀찮은 과일입니다. =0 블라이미 블랙베리 7개 2온즈 보드카 3/4온즈 크렘 드 카시스 1온즈 라임쥬스 1/8온즈 심플시럽 ... more
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오랜만에 히레사케 한잔. 이쪽도 점점 찬바람이 불고 기온이 떨어지는게 몸으로 느껴지면서 이런 따끈한 술이 자꾸 생각이 나게 된다. 올 겨울에는 간만에 엄동설한에 뜨끈한 사케를 즐길 수 있을지.. 히레사케는 구운 복어나 도미의 꼬리지느러미에 70도 이상으로 중탕한 청주를 부어 마시는 방법. 부드럽고 고소한 뒷맛이 일품이지만 사람에 따라선 비린내라고 인식을 하기도 하는데... ... more
