아기자기한 일상의 행복, 홈베이킹(제과제빵)

냉동실에 복분자가 한가득 있더군요! 무얼할까 하다가 스콘을 구워보기로 했습니다. 남들은 홈베이킹 하면 제일 기본으로 굽는다는 스콘..'ㅂ' 그래서 복분자를 넣고 반죽을 해봤는데.. =.,= 으어 =.,- 무서워요 무서워 칼로 써는데 느껴지는 섬뜩함 정상 스콘과 폐(?) 스콘의 굽기전 모습입니다. 호두스콘은 아주아주 바람직한 모습인데 말이죠.. 그래도 쨈발라 먹으니 맛있어요>_< ... more

할일: 단과자, 그외 기타 빵종류 >_< 

발렌타인데이 선물로 만들어본 가토쇼콜라~ 아는 커플 선물용인데...우짤껴...저 허접함.....-_-;;; 결국 약속이 깨져서 내가 다 퍼먹었지만...난 좋아하는까^ ^ 커피라도 잘 마시는 사람이라면 향 좋은 블랙커피와 함께 먹었을껀데...영 그게 어려워서뤼~ㅎㅎ

할일: 오늘은 특별한 날, Cake로 한껏 분위기내기! 

작년에 만들었던 초코칩 쿠키 그러고 보니까 나 2008년엔 오븐에 손도 안됐다 그래도 작년엔 케익도 만들고 빵이랑 쿠키도 정말 많이 만들어 먹었었는데 올해엔 맨날 사먹기만 했군 울 엄마가 좋아하는 잉글리쉬 머핀 만들어줘야 하는데 솔직히 초큼 귀찮은 것도 사실이야 ㅜ 일단 이 귀차니즘에서 좀 벗어나 보쟈 ! 이글루스 가든 - 아기자기한 일상의 행복, 홈베이킹...

아~만족도 최고의 머핀이 나와주었습니다! 선물용으로 만든거라 잘나와주어 정말로 고마웠지요~레몬과 머핀이 이렇게 궁합이 잘 맞는지 몰랐네요.제가 아이싱을 해 본적이 없어서 위에 뿌릴 아이싱을 그만 시럽처럼 만들었어요. 왜 끓여야 한다고 철떡같이 믿은건지...그래도 레몬즙으로 만든 시럽이 시큼한게 맛나서ㅋㅋㅋ이 시럽을 덜 끈적하게 졸여서 적신다는 기분으로 뿌려먹어도 맛나요!!!저처럼 자극적인 맛을 즐기는 ... more

할일: 단과자, 그외 기타 빵종류 >_< 

오늘도 이름만 커창합니다. 블루베리가 콕콕 딸기 롤 케이크 'ㅂ' 이름도 맛도 딸기 롤 케이크인데말이죠 색이 전혀 안나요..ㄱ- 고로 아래 레시피에서 딸기 시럽은 빼셔도 무방합니다 티도 안나는거.. 이것참..;ㅂ;/ 소박한 녀석 같으니.. 휘닥휘닥 재료 달걀 6개 설탕 150g 버터 75g 박력분 120g 딸기시럽 3큰술 생크림이라면 200g 버터크림이라면 설탕 6... more

할일: 단과자, 그외 기타 빵종류 >_< 

정말로 와가마마로 만든 파운드케이크. 아침먹고 갑자기 치즈 들어간게 먹고 싶어서 크림치즈로 만들었습니다. 재료도 맘대로. 만드는 법도 맘대로. 틀도 머핀틀이 없어서 집에 있던 무스틀과 파운드틀로. 무스틀로 만든게 케이크 같아서 좋았는데 그만 꺼내다 바닥에 철퍽!....... 걍 그자리서 내가 다 먹었답니다. 스스로가 무서워..;;;;;크기도 컸는데....;;;;;; 무스처럼 부드럽고 향도 강한 달지 않... more

할일: 단과자, 그외 기타 빵종류 >_<