혼자 살며 음식 해먹기

2009년 11월 22일 11시 52분에 남긴 음성 이글루스 가든 - 혼자 살며 음식 해먹기

며칠 전 '파우더 쥬스'를 만들었던 걸로 오늘은 '디저트 스프'를 만들어 보았심다. 같은 재료를 갖고 전혀 다른 종류의 메뉴를 만들어내는 이 요술 파우더. 실은 지난번 만들었던 '파우더 쥬스'는 이곳 금나라 사람들은 전혀 모르는 바 되겠심다. 기냥 제가 디저트 스프 용도의 그 파우더를 갖고 찬물을 써서 쥬스로 만들어버린 셈이지요. 혼자 살았을 때 머리 팍팍 양념되던 사람들은 둘이 살 때도 역시 크리에이티... more

심할정도로 군고구마에 중독되어있다-_;;;;;'직화냄비'라는 마법의 물건을 구입한것이 화근이라면 화근인가;;(먼산) 말로만 들었지 이렇게 맛있게 진짜 군고구마가 될줄은 몰랐다 -_;; 당췌 이렇게 달콤하고 따뜻하고 촉촉하고 향긋하고 구수한 이 맛을 끊을수가 없다. 이틀에 일키로씩은 우습게 먹고있는것 같은데..어쩔거야 너ㅋㅋㅋㅋㅋ 고구마를 씻어서 처음엔 제일 센불에 올려놓고 조금 있다가 탄내가 난다... more

할일: 항상 맛있게 먹기 

음식은 사실 향, 냄새가 반이다. 차나 커피같은 경우에는 향이 날라가버리면 급격히 맛이 없어지고 음식은 일단 김이 모락모락 날때의 그 향기가 '맛있음'의 대부분을 나타내주지 않을까 한다. 청국장은 그런 맥락에서는 단연 개성적이고 독보적인 향기로-_;;; 다른 어떤 음식과는 바로 구분이 되는 냄새를 가지고 있는데 그 독특한 냄새때문에 호불호가 나뉘는 식품중에 하나. 원래부터 청국장을 싫어하는 편은 ... more

할일: 항상 맛있게 먹기 

저번에 엄청 체한 이후로 위가 안 좋아져서 한의원을 다니기 시작했는데, 커피나 차를 좋아해서 많이 마신다고 했더니 녹차같은건 찬성질을 가지고 있어서 많이 먹으면 몸이 차가워질수 있다고 생강차같은걸 먹어보라고 하더라. 이래저래 찾아보니까 생강차는 감기에도 좋고, 만드는김에 대추나 계피를 곁들이면 좋다고 해서 손크고 오지라퍼인 나는 엄마랑 언니도 줄겸해서 하루종일 재료를 손질하고 다듬고 달여서 엄청 많은... more

할일: 항상 맛있게 먹기 

코모님ㅋㅋ 이글루에서 브라우니 포스팅을 자주 볼수있어서 나도 구워먹으리라 벼르고 있었는데, 밖이 너무 추워서 재료를 사러 나갈까 말까 한시간동안 고민하다가-_;; 결국 한파를 뚫고 나가서 재료를 사러갔는데, 동네 마트에는-,.- 변변찮은 베이킹재료는 역시 없더라. 원하는 다크 초콜릿이 없어서 다크랑 비슷할거라 믿고 다크가 아닌 블랙?;;가나초코릿과 드림카카오를 반반씩 섞어서 만들기로 하고, 코코아파... more

할일: 항상 맛있게 먹기